一般來說，畜禽堆肥就是畜禽堆肥。在園藝種植業(yè)和花卉保護中，有機肥有一定的標準定義，與農(nóng)業(yè)種植相同，或按農(nóng)業(yè)種植標準。園藝種植、花卉養(yǎng)護等近幾年才剛剛興起，其原理與農(nóng)業(yè)相似。

　　商業(yè)形態(tài)的有機肥料主要分為顆粒肥料和液體肥料。顆粒有機肥有好有壞，可以通過水溶性的方法來判斷顆粒有機肥的質(zhì)量，看溶液的純度。如果有很多絮狀物和沉淀物，它們基本上就是劣質(zhì)的。易溶于水，雜質(zhì)少，易于鑒別。

　　有機肥與植物的關(guān)系不是直接的，而是間接的，中間夾著微生物。由于植物不直接吸收有機肥，它們被微生物分解成無機鹽，然后被植物吸收。我們來做個比喻。植物就像嬰兒。

　　它們只能吸收和消化母乳和一些小分子蛋白質(zhì)。微生物區(qū)系和母親一樣，是食用有機物后生產(chǎn)嬰兒所需的營養(yǎng)物質(zhì)。有機肥雖然神圣偉大，但也能滋生一些惡性細菌或真菌，消耗有機物，有時還會吞食病株。凡事都有兩面性。我們都得權(quán)衡利弊。